De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De horizon van de agrofood industrie staat vol met cruciale ontwikkelingen en aanzienlijke obstakels . Er zijn een groeiende vraag naar milieuvriendelijke teelt, gecombineerd de noodzaak om de voedselzekerheid te waarborgen en de impact op het ecosysteem te beperken. Vernieuwing in processen zoal